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2017中國雅江松茸美食節即將開幕 [复制链接]

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盛夏之季,又到了一年一度的“深山天賜”松茸收獲品嘗的時節。7月15日,有“中國松茸之鄉”美譽的甘孜州雅江縣在成都召開新聞發布會,宣布該縣四甘孜山地旅游節之“2017中國·雅江松茸美食節”走進東莞活動將於8月3日至31日在廣東省東莞市全面拉開。
(發布會現場)
  据介紹,本次“2017中國·雅江松茸美食節”活動將於8月3日上午在東莞市舉行開幕式,讓東莞人民全面認識雅江,感知雅江。同時,當天下午還將舉辦雅江縣項目推介會,雅江縣將與一批珠三角知名企業開展項目洽談,簽定意向項目。
  為讓廣東“吃貨”們了解雅江松茸,雅江縣還將開展“2017中國·雅江松茸美食節”原創菜品評選會,並將組織東莞市40家知名餐飲企業大廚,針對雅江松茸使用粵式烹飪手法,制作100道松茸菜餚供大家品嘗,讓大家感受舌尖上的雅江。此外,雅江縣還將針對普通消費者開展一係列優惠活動,讓廣大消費者參與品鑒雅江松茸,並了解雅江旅游。
(發布會現場)
  本次活動旨在以美食節為平台,衛生棉品牌,大力促進雅江文化旅游業和特色農產品的對外推廣交流,提升“中國松茸之鄉”雅江的知名度和美譽度。使更多人了解“雅江松茸”、“雅江旅游”品牌,吸引廣大游客到雅江旅游,吸引珠三角企業到雅江縣攷察和投資興業,幫助當地發展特色旅游優勢產業,促進老百姓就業、增收,促進東部地區對雅江的對口扶貧工作,實現精准扶貧目標。
(雅江松茸)
  松茸,菌肉白嫩肥厚,質地細密,口感有如鮑魚,香氣濃鬱獨特。松茸獨特具有標志性的氣味,既有平常菌類的甜,還多了薰衣草、玫瑰和甘草的混合香氣,向來被國內外食客所青睞。作為全國乃至世界最知名的松茸原產地之一,雅江歡迎海內外客人來感受雅江旅游,品嘗雅江松茸,探尋雅江人文,關注雅江機遇。
  物以稀為貴,松茸破土要等五六年,成熟後48小時就開始衰老,且松茸與別的菌類不同,無法在枯枝敗葉中存活,只能生長於海拔2000—4000米及以上的松樹和櫟樹交雜的原始森林中,與50歲以上的樹根係形成共生關係。雅江生態環境優良,森林植被覆蓋率高,大部分地區海拔3000米以上,無汙染,無公害,非常適合松茸生長。雅江的松茸個頭大、肉質細、色澤好、味道香,深受國內外吃貨們的青睞,雅江也被譽為“中國松茸之鄉”。
(雅江全貌)
  雅江縣地處甘孜州東南部,雅礱江中游,東連康定,西鄰理塘,北與道孚、新龍緊鄰,南與木里縣接壤,國道318線有172公里縱貫全境。雅江歷來是進入西藏的咽喉要道,雅康高速公路和藏鐵路興建後,雅江縣作為入藏旅游必經之地的地理交通優勢地位將更加突顯。全縣幅員面積為7854.5平方公里,總人口55199人。
  雅江資源富集、物產豐富、風光壯美、人文璀璨、氣候優越,享有“中國松茸之鄉”的美譽和“中國香格里拉文化旅游大環線第一縣”和“茶馬古道第一渡”之稱。境內有藏區最大、裝機容量為300萬千瓦,正在建設的兩河口大型水電站;有全球儲量第一的措拉鋰輝礦,目前已探明氧化鋰的蘊藏量達到了188萬噸;雅江縣也是“中國甘孜·香格里拉”生態旅游大環線中心驛站,在國家商標局注冊有木雅文化、康巴漢子和雅礱江走婚大峽穀三大文化旅游品牌。
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